빵을 다시 데우는 데 사용하는 적외선 튜브형 오븐

완벽한 황금빛 껍질을 얻는 방법(빠르게) 빵을 다시 가열할 때 그 특유의 짙은 황금빛 갈색 껍질을 얻으려면 단순히 온도를 높이는 것만으로는 충분하지 않습니다. 너무 높은 온도로 가열하면 빵의 겉면은 너무 딱딱해지고 속은 마르게 됩니다. 핵심은 특정 종류의 빛, 즉 단...