浴室用ヒーターの適切な出力を選ぶ方法（無駄遣いをしないために） もし浴室用ヒーターの出力を間違えて選んでしまうと、結局は二つの厄介な選択肢しかありません。つまり、使っていない電気代を支払うか、寒い部屋の中で震えるかのどちらかです。 ここに秘密があります。私たちは短波赤外線を利用しています。冷たい床...

少しの科学を活用して、バスルームのカビ問題を解決しましょう。 多くの人は、バスルーム用のヒーターというのは、寒い1月の朝に足元を温めるためのものだと思っています。しかし私たちは、それを別の目的で使っています。つまり、それは実際には湿気と戦うための秘密兵器なのです。 天井が高い場合、この赤外線ヒータ...

完璧な金色の外皮を得るにはどうすればいいのか？ オーブンからパンを取り出したら、一部が焦げていて、他の部分は色が薄いということはありませんか？それは本当にイライラしますよね。多くの人は、空気の流れが重要だと思っていますが、それだけでは不十分です。完璧な金色の外皮を得るためには、適切な熱がパンの表面...

クォーツIR電球を使って、オーブンの温度を正確に調整する方法 自動化されたキッチンを運営している方なら、その苦労はよくわかるでしょう。5分後ではなく、すぐに食品に熱が届く必要があります。だからこそ、私たちはデッキオーブンに透明なクォーツIR電球を使用しているのです。 ここでの秘訣は、短波放射です。...

完璧な焼き色を得る方法（食材が乾燥しないように） なぜ、あるレストランの料理の表面は特に美味しそうに見えるのでしょうか？その完璧な、金色がかった焼き色は、実際には調理のタイミングによって決まります。正しい焼き加減を得るためには、単に熱を加えるだけでは不十分です。瞬間的に温度を上昇させる必要がありま...

250Wの赤外線クォーツチューブを使って、完璧なピザ生地を作る方法 もし、オーブンからピザを取り出したら、チーズは溶けているのに、生地が白くて不十分であったことがあるなら、その苦労はよくわかるでしょう。これは、熱がどれだけ速く生地に伝わるかにかかっています。 だからこそ、私たちは250Wの赤外線ク...

実際に赤外線ランプを使ってバスルームを温める方法 天井用の赤外線ランプを選ぶとき、箱に書かれている出力値が高ければ高いほど良いと思われがちです。しかし、それは間違った考え方です。 大切なのは、部屋の雰囲気です。出力値が低すぎると、タオルを巻いたまま寒さで震えずにはいられず、お金を無駄にしたと感じる...

完璧な金色の外観を得る方法（迅速に） 再加熱時にパンに深くて金色がかった茶色の外観を与えるには、単に温度を上げるだけでは不十分です。もし強く加熱しすぎると、パンの表面は硬くなり、中身は乾燥してしまいます。ポイントは、短波長の赤外線を使うことです。この光は、パンの表面に素早く作用しながらも、パンの水...

バスルーム用ヒーターが早く壊れるのを防ごう 正直言って、バスルームは電子機器にとって最悪の環境です。熱いシャワーの蒸気や時々飛び散る水滴のせいで、ヒーターの部品はまるで拷問室のような状態になります。安価なヒーターの多くは、わずかな湿気が内部に入り込んで故障してしまいます。 本当にイライラしますよね...

90秒でピザを出来上がらせるには？ 焼き時間を5分からわずか1分半に短縮できたと想像してみてください。これが、お客さんが辛抱強く待つか、料理がどこにあるのかと心配するかの違いです。 従来の対流式加熱方式の代わりに、回転式オーブンでハロゲンインフラレッド光線を利用すれば、単に作業速度を上げるだけでは...

Krones SK15赤外線ヒーター：床全体を効率的に加熱できる唯一の装置 工場でよく問題となるのが、特定のメーカーの製品しか使えないという状況です。専用部品を待つ間、生産時間が無駄に失われてしまいます。そこで私たちは、この問題を解決するためにKrones SK15赤外線ヒーターを開発しました。こ...

ブロー成形ラインにおいて、プリフォームの加熱が不均一になると、生産速度が低下するだけでなく、不良品も発生します。Sidel Matrixブロー成形機を使用すれば、安定した赤外線出力と再現性の高いランプの動作によって、加熱工程が安定します。OEM製のランプが古くなると、色の変化や、ボトルの首部分の弱...

混雑時には、オーブンは常に安定して動作しなければなりません。もし加熱性能が追いつかなければ、焼き上がりが不均一になり、生地の無駄遣いや、問題が次々と発生します。短波赤外線ランプを使えば、そのような問題を解決し、再現性の高い結果を得ることができます。 技術的に重要な点 短波赤外線は、空気中ではなく、...

生地が動いている間や、オーブンに生地が入っている間は、余分な熱は不要です。必要な場所に、ちょうどその時に熱を与えることが大切です。回復時間が長くなると、焼き時間が延び、生地の膨張を妨げ、クラストが弱くなってしまいます。パン専用の110Vの赤外線ランプは、上部の温度を素早く回復させるためにあります。...