Hãy ngừng đoán mò nhiệt độ lò nướng của mình đi: Bí quyết để sưởi ấm nhanh chóng
Nếu bạn từng sử dụng lò nướng trong ngành bánh mì, bạn chắc hẳn hiểu rõ những khó khăn mà nó mang lại. Bạn cần một nhiệt độ chính xác, nhưng hầu hết các thiết bị sưởi ấm lại hoạt động quá chậm. Khi linh kiện sưởi ấm mới bắt đầu nóng lên, bạn đã vượt quá mức nhiệt độ mong muốn rồi. Lúc đó, bạn chỉ còn cách nhìn vào những miếng bánh bị cháy và tự hỏi điều gì đã xảy ra.
Đó là lý do tại sao chúng tôi tạo ra những thiết bị sưởi ấm loại này. Chúng được thiết kế để hoạt động liên tục, mà không gặp phải sự chậm trễ nào trong quá trình sưởi ấm.
Tại sao tốc độ lại quan trọng?
Hầu hết các thiết bị sưởi ấm đều cố gắng làm nóng không khí trước. Điều này mất rất nhiều thời gian. Chúng tôi sử dụng tia hồng ngoại sóng ngắn – tức là nhiệt lượng được truyền trực tiếp từ bóng đèn sang sản phẩm cần sưởi ấm.
Vì vỏ bọc bằng thạch anh rất nhẹ, nên sợi dây tóc có thể đạt đến nhiệt độ cần thiết ngay lập tức. Không cần chờ đợi hay đoán mò nữa. Chỉ cần nhiệt độ được cung cấp ngay lập tức thôi.
Được thiết kế để chịu được áp lực cao
Việc bật/tắt nguồn điện liên tục sẽ gây tổn hại nghiêm trọng cho linh kiện sưởi ấm. Thông thường, dây tóc sẽ trở nên mảnh hơn, yếu đi, và cuối cùng sẽ bị đứt.
Để tránh điều này, chúng tôi sử dụng ống thạch anh chứa halogen. halogen giúp khôi phục lại lớp wolfram bị bay hơi trên sợi dây tóc. Về cơ bản, đây là loại dây tự chữa lành được.
Chúng tôi đảm bảo rằng những ống này có thể chịu được sự co giãn nhanh chóng mà không bị nứt vỡ. Một mẹo nhỏ: hãy đảm bảo rằng các bộ kích điện của bạn có thể chịu được dòng điện cao ban đầu; nếu không, các đầu nối sẽ bị hư hỏng.
Sử dụng chúng trong nhà bếp của bạn
Những thiết bị này được thiết kế để lắp vào hệ thống sưởi ấm hiện có của bạn, vì vậy bạn không cần phải thay đổi toàn bộ hệ thống.
Nhưng cần lưu ý rằng những thiết bị này có công suất rất cao. Do đó, khoảng cách giữa bóng đèn và sản phẩm cần sưởi ấm rất quan trọng. Nếu khoảng cách quá gần, phần trên của bánh sẽ bị cháy trước khi phần giữa được làm nóng.
Ngoài ra, hãy để lại một khoảng cách nhỏ giữa các đầu bóng đèn. Dòng khí lưu thông tốt là yếu tố quan trọng – nếu không, các đầu nối sẽ bị hư hỏng do dòng điện cao trong thời gian dài.