用于复热的面包烤箱红外管

如何快速获得完美的金黄色面包外皮 想要让重新加热后的面包拥有诱人的金棕色外皮，仅仅提高温度是不够的。如果只是单纯提高温度，面包的外皮会变得非常坚硬，而内部则会被烤得干巴巴的。关键在于使用某种特殊的光源——即短波红外线。这种光线能够迅速作用于面包表面，同时不会带走面包内部的湿度。 为什么不用普通加热...