用于烘焙烤箱的1000瓦红外发射器

别再等待烤箱升温了 大多数商用烤箱都是通过加热空气来让热量传递到面包中。在忙碌的面包店里，这简直就是一场噩梦——它会成为制约生产效率的瓶颈。 我们则采用不同的方式。我们使用1000瓦特的短波红外线发射器。这些装置不会去干扰空气中的热量分布，而是直接将能量传递到面团中。 为什么“快速响应”如此重要？...