焼き用トースター用クォーツ管

なぜクォーツヒーターが、均一な焼き上がりを実現するための鍵となるのか？ オーブンからクッキーを取り出したら、端の部分だけがカリカリに焼けていて、中央部分はまだ生の状態だったことはありませんか？とてもイラつきますよね。これは、オーブンが適切な温度を維持できないからです。温度が上下してしまい、美味しく...