การควบคุมอุณหภูมิให้เหมาะสม: ความจริงเกี่ยวกับท่อความร้อนชนิดควอตซ์
เมื่อคุณสร้างเตาอบในครัว คุณกำลังต้องต่อสู้กับปัญหาอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงไปมา คุณต้องการให้ความร้อนส่งถึงอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องการให้อุณหภูมิคงที่อยู่ที่ที่คุณตั้งไว้ นั่นคือเหตุผลที่เราเลือกใช้ท่อความร้อนชนิดควอตซ์ เพราะมันสามารถทำหน้าที่นี้ได้ดีกว่า
เคล็ดลับในการควบคุมอุณหภูมิ
ปัญหาก็คือ หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงไปเพียงไม่กี่องศา อาหารของคุณก็จะเสียหาย มีส่วนที่ไหม้และส่วนที่ยังไม่สุก 为了解决这个问题，我们非常注重灯丝的瓦特密度。
เนื่องจากเป็นควอตซ์ จึงสามารถสร้างรังสีอินฟราเรดได้ทันที ซึ่งทำให้อุณหภูมิของเตาอบสูงขึ้นได้อย่างรวดเร็ว มากกว่าการใช้หลอดโลหะแบบเก่าๆ เราได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ของเรากับแบรนด์ชั้นนำในยุโรปมาแล้ว และต้องบอกว่า ค่าความเสถียรของเราก็อยู่ในระดับเดียวกับพวกเขาเลย
ทำไมเราถึงเลือกใช้ควอตซ์คุณภาพสูง
เราไม่ยอมประนีประนอมเรื่องคุณภาพของวัสดุเลย ควอตซ์คุณภาพสูงเท่านั้นที่สามารถทนต่อแรงกระแทกทางความร้อนได้ นั่นก็คือ มันจะไม่แตกเมื่อถูกความร้อนสูงๆ แล้วปล่อยให้มันเย็นลงซ้ำๆ
เราเลือกใช้ท่อความร้อนแบบเดี่ยว เพื่อประหยัดพื้นที่ และช่วยให้ความร้อนส่งถึงอาหารได้อย่างแม่นยำ
แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือการปิดผนึกท่อความร้อน ท่อความร้อนส่วนใหญ่มักจะเสียหายตรงจุดที่ขั้วไฟฟ้าสัมผัสกับควอตซ์ เราใช้วิธีปิดผนึกเพื่อไม่ให้ก๊าซรั่วเข้าไป หากมีก๊าซเข้าไป หลอดความร้อนก็จะพังได้ง่ายๆ
วิธีการติดตั้ง (และสิ่งที่ควรระวัง)
ข่าวดีก็คือ ท่อความร้อนชนิดนี้ติดตั้งได้ง่ายมาก มันสามารถใช้แทนท่อความร้อนแบบธรรมดาได้เลย ดังนั้นจึงสามารถเชื่อมต่อเข้ากับตัวควบคุมที่มีอยู่ได้โดยไม่มีปัญหา
แต่ก็มีข้อควรระวังด้วย: ควอตซ์เป็นวัสดุที่เปราะบางมาก มันสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ แต่ไม่สามารถทนต่อการกระแทกได้ หากคุณกระแทกมันขณะติดตั้ง หรือตัวยึดมีความผิดพลาดเล็กน้อย ท่อความร้อนก็อาจจะแตกได้
นอกจากนี้ ควรเว้นระยะห่างให้เพียงพอ เพื่อไม่ให้ท่อความร้อนทำให้เปลือกพลาสติกของเตาอบละลายได้ แค่จัดให้ท่อความร้อนอยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสม และมีอากาศหมุนเวียน มันก็จะทำงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ